ЭКОРЫНОК
Место, где встречаются фермеры, ремесленники и горожане, выбирающие осознанное потребление, свежие продукты и локальные бренды.
Открыт набор арендаторов
Станьте резидентом самого крупного гастрономического комплекса страны. +375 29 340-05-40
Манифест
Вкус
Свобода
0%
Место, где встречаются фермеры, ремесленники и горожане, выбирающие осознанное потребление, свежие продукты и локальные бренды.
Концепция
Экорынок — это часть экосистемы гастромолла, объединяющая локальных производителей, фермеров и крафтовые бренды.
Мы строим отношения на абсолютной прозрачности и доверии.
За каждым продуктом стоит реальный человек – вы всегда можете познакомиться с производителем, задать вопросы и попробовать всё перед покупкой.
Локация
Гастромолл «Манифест»,
1 этаж, левое крыло
Режим работы
Экорынок работает
по субботам 10:00 – 14:00
выбор
Мы тщательно отбираем участников, чтобы гарантировать качество и уникальность ассортимента.
Zenfood
Крафтовое горячее и холодное копчение мяса, птицы и рыбы.
Мясо
Птица
Рыба
Шаленая Гаспадарка
Крафтовые сыры и молочная продукция из козьего молока.
Сыр
Молоко
Танин хлеб
Хлеб на закваске с пористым мякишем и характерным кисловато-соленым вкусом, без дрожжей.
Хлеб
Кузьма Фуд
Крафтовые экопродукты, соленья и соусы без вредных добавок, красителей и консервантов.
Соусы
Соленья
Специи
Глинтвейн
Летучая коза
Козий сыр: от нежных и мягких до выдержанных, с насыщенным и глубоким характером, среди которых особое место занимают авторские рецепты.
Сыр
Творог
Масло
Mr. Meat
Мясные продукты премиум-класса, с солью и специями, без химии и стабилизаторов. Мясные чипсы, сырокопченые снеки и натуральные колбасы.
Мясо
Ефименко Павел
Крафтовые мясные деликатесы, включая вяленое мясо, колбасы и наборы к пиву.
Мясо
Oleandr.Belarus
Основные блюда готовятся методом су-вид. Квашеная капуста, хлеб на закваске и квас.
Мясо
Хлеб
Капуста
Квас
Lifestyle
Экорынок органично вписан в событийную жизнь «Манифеста». Каждый визит может стать гастрономическим открытием и подарить яркие впечатления.
Мы ищем фермеров, ремесленников и локальные бренды, которые разделяют наши ценности. Заполните форму, и мы с вами свяжемся.
Мы ищем партнёров:
Экорынок в «Манифесте» — это место живого общения, осмысленных покупок и еды, созданной с любовью.